Docente, Gastróloga e Pesquisadora na área de Alimentos.
- 2 aulas
- 1 módulo de conteúdo
- Última atualização 21/03/2023
- Certificado de conclusão de curso
12x R$ 10,42
R$ 99,00 à vista
Sobre o Curso
O curso fala sobre os benefícios do uso de insetos na alimentação humana a parte de sustentabilidade, o que a FAO diz a respeito não só no Brasil, mas no mundo sobre a utilização dos insetos na alimentação humana, quais os insetos que mais se comem pelo mundo, o que temos de produtos no mercado mundial elaborado com insetos, livros sobre o assunto, eventos, congressos, e trabalhos desenvolvidos.
Público alvo
Público alvo: médicos veterinários, nutricionistas, gastrônomos e demais profissionais da área de alimentos.
Sobre o certificado
*O certificado de conclusão somente estará disponível com aprovação final, sem nenhuma pendência e comprovação da quitação total do curso.
1 mês
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Conteúdo
1Utilização de Insetos na Gastronomia
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Utilização de Insetos na Gastronomia
48:56
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Apostila - Utilização de Insetos na Gastronomia
33 pg
